Curry-Pulver” Purple “, fruchtig-aromatisch, Altes Gewürzamt, 85 g

11,00 

Grundpreis: 129,41 € pro Kilogramm

Purple Curry Gewürzmischung.

Zutaten: Hibiskusblüte, Bockshornklee, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Koriander, SENFsaat braun, Cumin, Zimtblüte, Macis, Ingwer, Gewürznelke, Fenchel, Anis, Kardamom.

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Beschreibung

Die “Purple Curry”-Mischung von Ingo Holland ist eine wunderbare Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel, zu Fisch, Geflügel und Kaninchen. Die rot- violett-farbene Mischung kann sehr gut als Paste mit Öl angerührt und zum Marinieren verwendet werden. Nach dem Braten mit der Paste einpinseln un d in Butter nachbraten. Durch den hohen Hibiskusanteil besitzt dieses Curry eine intensive säuerliche Note.

Zusätzliche Information

Gewicht 0,3 kg
Hersteller Altes Gewürzamt
Herkunftsland Deutschland
Allergene (Knollen-)Sellerie, Senf