Beschreibung
Mit seiner unbändigen Kraft und Kompromisslosigkeit definitiv eher Essensbegleiter als Aperitif. Unglaubliche Mineralität, mit viel Substanz und Komplexität.
Egly Ouriet hat eine Jahresproduktion von ca. 100.000 Flaschen.
Bekannt vor allem für seinen Pinot Noir sind nur 30% der Reben Chardonnay. Dazu noch ein wenig Pinot Meunier in Vrigny.
