Beschreibung
Genieß P-STASH Persian Blue Salt am besten zu: Weisswein, Hartkäse, dunkler Schokolade, Vanille Eis & Salate ! Persisches Blausalz gilt als eines der seltensten und kostbarsten Salze der Welt. Es stammt aus der nördlichen Provinz Semnan im Iran und wird ausschließlich in der Gebirgskette von Ergourz abgebaut. Verantwortlich für den blauen Schimmer des Salzes ist das Mineral Sylvinit, das nur in Halitsalzen enthalten ist. Diese sind normalerweise rosa und die blaue Farbe ist extrem selten. Die sapphirblau schimmernden Salzkristalle, verleihen dem persischen Blausalz einen luxuriösen Charakter. Neben seiner einzigartigen Farbe, besitzt persisches Blausalz auch einen einzigartigen Geschmack. Einmal auf der Zunge, entfaltet sich zunächst ein intensiv prickelnder Salzgeschmack, der in einer milden, angenehmen Süße abgeht.
