Name: Agrapart: Les 7 Crus
Brand: piemont express
SKU: AP-L7C
Price: 60.0 EUR
Availability: InStock

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Preis

inkl. MwSt.

Menge

Alkohol

12.0 %

Rebsorten

Chardonnay
Pinot Noir / Spätburgunder

Terroir

Champagne

Flaschenreife

Eine Cuvée aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir.

Assèmblage aus verschiedenen Jahrgängen der 7 Crus des Weinguts in Avize, Cramant, Oger, Oiry, Avenay Val dOr, Val des Marais und Vaunciennes.

Der Grundwein ist aus dem Jahr 2019 und bildet die Basis dieses Champagners, wobei 60% aus diesem Jahrgang stammen. Die verbleibenden 40% wurden sorgfältig aus Reserveweinen ausgewählt, von denen die Hälfte in Demi-Muids ausgebaut wird.

Dieser einzigartige Champagner durchlief nach spontaner Gärung, einen vollständigen biologischen Säureabbau und wurde im Mai 2021 ohne Schönung oder Filtration abgefüllt. Reifezeit auf der Hefe zwischen 20 und 32 Monaten.

Allergene

Sulfite

Winzer

Agrapart

Im Jahr 1893 von Arthur Agrapart, dem Ur-Großvater der heutigen Besitzer Pascal und Fabrice Agrapart, in Avize im Herzen der Côte des Blancs gegründet. Agrapart war stets ein echter im Haus gemachter Champagner. Seit der Gründung übernahmen alle nachfolgenden Generationen von leidenschaftlichen Weinmachern ausschließlich selbst den Anbau, die Vinifizierung, die Abfüllung und den Verkauf.

Durch diese Eigenständigkeit hat die Familie die Möglichkeit, jederzeit alle Stufen der Produktion selbst zu überwachen. Die Weinberge des Hauses liegen geographisch hervorragend im Zentrum der Champagne in als Grand Cru klassifizierten Gemeinden. Über 52 Parzellen verteilt und die Rebstöcke haben ein durchschnittliches Alter von fast 50 Jahren, manche sind sogar über 65 Jahre alt.

Noch dazu wird die Bewirtschaftung nach biodynamischen Methoden, zu denen auch die Weinbergsbearbeitung mit dem Pferd gehört, betrieb. Auch das lässt hier Champagner von großer Eigenständigkeit und Persönlichkeit entstehen.

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