Top Qualität zeichnet diese Winter-Edeltrüffel Extra aus. Im besten Reifezustand bieten wir Ihnen die tiefschwarzen Trüffel mit Knollen, die wie gemalt aussehen - schön rund und wohlgeformt. Dabei haben die Trüffel kaum Anschnitte und bieten ein tolles Aroma. Eine absolute Bereicherung für Ihre feine Küche.

Von November bis März aus den Gebieten Périgord und Provence. Der schwarze Winter- oder Périgord-Trüffel findet vor allem in der feinen französischen Küche Verwendung.

Minimalgewicht: 25 g

Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum).

Gekühlt lagern bei maximal +7°C.

Preis schwankt "täglich". Kann vorkommen, dass wir, falls der Lieferant die Preise angehoben hat, leider nochmal 10 bis 20 Cent pro Gramm nachberechnen müssen. 

Haben da leider keine Datenschnittstelle.

Erfahrungsgemäß am Anfang der Saison und zu Weihnachten deutlich teurer. November liefert meistens gute Preis/Leistung.

Hängt von zahlreichen Faktoren ab. Bei Regen kann zum Beispiel nicht geerntet werden.