Als Naturprodukt natürlich nicht immer gleich schwer und der Onlineshop hat leider keine Option eine Bestellung erst durch uns bestätigen zu lassen.

Pancetta schwankt so zwischen 1200 g und 2050 g. Wir lösen das bisher indem wir Fehlbeträge erstatten oder zu ihren Gunsten zuviel verschicken. Das ist aber für uns recht teuer, da zum Beispiel Gebühren nicht rückerstattet werden usw..

Wir wären froh wenn sie uns vor der Bezahlung Zeit gäben, die genaue Artikelmenge einzupflegen. Wir schicken ihnen dann eine exakte Zahlaufforderung.

Natürlich können sie auch dazu schreiben, falls sie es gerne kleiner oder größer hätten. Das versuchen wir dann zu berücksichtigen.

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Pancetta! Sollte mitterweile aus jeder Kochshow schon mal bekannt sein. Einer der großen Exportschlager Italiens und das mit Recht. 

Der durchwachsene Bauchspeck kommt von heimischen, toskanischen Schweinerassen. Die Stücke sind scharf gewürzt. Sie reifen mehrere Monate lang und sind auf Brot oder in Pastasaucen dünn geschnitten, wärmstens zu empfehlen.

Scharf gewürzt und mehrere Monate lang gereift. Auch perfekt auf Brot oder dünn geschnitten in Pastasaucen.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E252 und E250.

Kühl und trocken lagern.

Gibt es falls nötig auch in einer größeren 3kg Version. Falls man mal wirklich lange Streifen braucht, um etwas einzuwickeln.