Tenuta Podernovo: Auritea 2017

Tenuta Podernovo: Auritea 2017

Geschmacksprofil

leicht
kräftig
sanft
viel Tanin
süss
trocken
wenig Säure
viel Säure
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Alkohol
15.0 %
Rebsorten
  • Cabernet Franc
Region
Bolgheri

100% Cabernet Franc.

Benannt nach der der "Arca Aurita", einer fossilen Meeresmuschel, die im Boden des Weingutes zu finden ist. Dies ist auch das Geheimnishinter dem verführerisch mineralischem Geschmack. Sein Bouquet erinnert an Kakao, Johannisbeerkonfitüre und Rosmarin neben elegant würzigen und balsamischen Anklängen.

Der Wein reift für 18 Monate in Barrique und mindestens 12 Monate in der Flasche.

Hersteller
Tenuta Podernovo
56030, Terricciola, Italien
Allergene
  • Sulfite
Winzer

Tenuta Podernovo

Die Tenuta Podernovo liegt herrlich auf einer Anhöhe in der Gemeinde Terricciola, im Herzen des hochkarätigen und aufstrebenden Weinbaugebiets der Hügel um Pisa. Die besondere geografische Lage und die Bodenzusammensetzung, reich an Sand und fossilen Ablagerungen, schaffen ein optimales Mikroklima und Voraussetzungen für den Weinanbau: Der Wein war und ist die historische und kulturelle Identität der Region und stellt ein Element der Kontinuität dar – von den Etruskern bis zum heutigen Tag.

Die Kellerei wurde mit größter Behutsamkeit gegenüber der Gestalt der Umgebung und mit besonderer Rücksicht auf die Erhaltung der umliegenden Landschaft realisiert. Dieses Ziel wurde durch die Verwendung lokalen Gesteins und von Farben in perfektem Einklang mit der Umgebung erreicht.

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