Alkohol
12.5 %
Rebsorten
- Pinot Noir / Spätburgunder
Region
Champagne
Dieser französische Rotwein ist ein reiner Pinot Noir und wird nur in den besten Jahren und aus den besten Parzellen selektiert.
Die Weinberge des Traditionsunternehmens Henry Beaufort sind auf 13 Hektar Grand-Cru-Lagen und auf 3,5 Hektar Premier-Cru-Lagen.
Die strenge Auswahl der Traube, verbunden mit der handwerklich sorgfältigen Weinzubereitung, vor allem beim Entrappen und Keltern, sowie die Lagerung in Eichenfässern, sind die Herausstellungsmerkmale bei der Vinifizierung des Bouzy Rouge.
Dieser außergewöhnliche Wein ist von rubinroter Farbe und seltener Eleganz und ein Ausdruck einer weniger bekannten Tradition der Champagne.
Hersteller
Champagner Herbert Beaufort
28-32, rue de Tours, 51150 Bouzy, Frankreich