Dee Saint Gall est la plus grande coopérative viticole de Champagne avec plus de 2 500 adhérents. Disposant d'un réservoir de bons vins de base provenant de terroirs sélectionnés, ils produisent du champagne sous le nom de Saint-Gall depuis 1990.
Blanc de Blancs : 2-3 ans d'élevage sur lies. Dosage de 4 grammes. Frais, fruité, pur et durable. Un merveilleux Chardonnay.