De Sousa: With Time
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Geschmacksprofil

leicht
kräftig
wenig Säure
viel Säure
  • En stock
  • En rupture de stock, expédition prochainement
Delivery time: 2 à 4 jours
/l
TVA incluse.
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Alkohol
12.5 %
Rebsorten
  • Chardonnay
Terroir
Champagne
Dosage
5g - Extra Brut

Harvested from the Grand Cru locations of the Côte de Blancs, Avize, Oger, Les Mesnil, Cramant.

Shimmering, light golden yellow and fine, broadly scattered perlage.

Allergene
  • Sulfite
Winzer

de Sousa

De Sousa ist ein 10 Hektar kleiner Familienbetrieb in Avize im Herzen der Côte des Blancs.

Das Weingut wird aktuell in 2. Generation von Erick Sousa geführt.

Seit 1995 wird biologisch und seit 2002 biodynamisch gearbeitet. Der Boden wird teilweise auch mit Pferden gepflügt. Sulfite im Champagner werden möglichst minimal gehalten und die erste Fermentation erfolgt mit natürlichen Hefen.

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