De Sousa : Chemins des Terroirs
De Sousa : Chemins des Terroirs
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De Sousa : Chemins des Terroirs

De Sousa : Chemins des Terroirs

Geschmacksprofil

leicht
kräftig
wenig Säure
viel Säure
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  • En rupture de stock, expédition prochainement
Delivery time: 2 à 4 jours
/l
TVA incluse.
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Alkohol
12.5 %
Rebsorten
  • Chardonnay
  • Pinot Noir / Spätburgunder
  • Meunier
Terroir
Champagne
Dosage
5g - Extra Brut

The Chemins des Terroirs is an excellent showcase for the purist style of the house. A cross-section of the various vineyards (in transition to biodynamics) is presented in this wine within a classic blend of 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, and 20% Pinot Meunier.

The wine appears clear and shiny in the glass with small bubbles in light white gold.

Allergene
  • Sulfite
Winzer

de Sousa

De Sousa ist ein 10 Hektar kleiner Familienbetrieb in Avize im Herzen der Côte des Blancs.

Das Weingut wird aktuell in 2. Generation von Erick Sousa geführt.

Seit 1995 wird biologisch und seit 2002 biodynamisch gearbeitet. Der Boden wird teilweise auch mit Pferden gepflügt. Sulfite im Champagner werden möglichst minimal gehalten und die erste Fermentation erfolgt mit natürlichen Hefen.

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