Le "secret du pâtissier" - une "belle" épice avec une subtile note de sel. Cela donne une nouvelle touche à vos pâtisseries et desserts. Utilisez 1 cuillère à soupe pour 500 g de farine. Parfait pour les préparations à gâteaux, tartes, biscuits et strudels. Mais aussi très adapté aux crèmes et aux parfaits.

Ingrédients : Écorce de cannelle, coriandre, zeste d'orange, anis, clous de girofle, piment de la Jamaïque, anis étoilé, cardamome, macis, gingembre, fleur d'oranger, poivre noir.