L'arôme incomparable du Capocollo provient d'un séchage naturel et d'un stockage soigné. Fortement recommandé avec des assiettes d'antipasti, sur des panini ou en fines tranches de carpaccio.

L'affinage dans des pièces sèches et sombres confère à ce cou de porc un goût distinctif et un arôme unique.

Ingrédients : Porc, sel, poivre, épices, arômes naturels, dextrose, antioxydants : E301, conservateurs : E252 et E250.

Conserver dans un endroit frais.