Pâtes à base de semoule de blé dur, d'œufs et de truffes d'été.

La Tartufissima N°19 est fabriquée artisanalement et contient 7% de truffes d'été. Afin de perdre le moins de saveur possible, les pâtes sont séchées à basse température. Le résultat impressionne tous les gourmets.

Faites cuire les pâtes dans 2 litres d'eau salée pendant environ 8 à 9 minutes. Égouttez ensuite les pâtes et réchauffez-les en ajoutant un peu de beurre. Les pâtes sont servies chaudes et saupoudrées de beaucoup de parmesan.

Ils accompagnent idéalement tous les plats à base de truffes.

Ingrédients : semoule de blé dur, 20% OEUFS, 7% truffe (Tuber Aestivum), arômes