Probablement le seul gin distillé par une dame du Scharzwald. La quasi-totalité des plus de 20 plantes botaniques telles que la lavande, le romarin, les prunelles sauvages, les pétales de rose et les mûres poussent dans les propres vergers de la distillerie Scholerhof. Ils sont personnellement collectés, séchés et hachés par le maître distillateur Iris Krader. L'Iris Dry Gin surprend avec un ton opulent de genièvre intégré dans des notes florales et d'agrumes. En bouche, vous ressentez un gin fort, sec, doux et surtout durable.