Une cuvée composée à 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir.
Assemblage de différents millésimes des 7 crus du domaine à Avize, Cramant, Oger, Oiry, Avenay Val d'Or, Val des Marais et Vaunciennes.
Le vin de base est de 2019 et constitue la base de ce champagne, avec 60% provenant de ce millésime. Les 40 % restants ont été soigneusement sélectionnés parmi des vins de réserve, dont la moitié est élevée en demi-muids.
Après fermentation spontanée, ce champagne unique a subi une fermentation malolactique complète et a été mis en bouteille en mai 2021 sans collage ni filtration. Durée d'élevage sur lies entre 20 et 32 mois.