Gallimard : Ratafia de Champagne

Gallimard : Ratafia de Champagne

Gallimard : Ratafia de Champagne

Geschmacksprofil

leicht
kräftig
süss
trocken
wenig Säure
viel Säure
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Lieferzeit: 2 à 4 jours
/l
TVA incluse.
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Alkohol
18.0 %
Rebsorten
  • Chardonnay
Terroir
Champagne

Ratafia ist eine Mischung aus Traubenmost und einem Weinbrand.

Hier zu 100% aus Pinot Noir und 6 Monate im Holz gereift.

Die Gärung wird mit Zugabe von Weinbrand unterbrochen und deshalb sind sowohl Zucker als auch Alkohollevel etwas höher.

Gut als Aperitif.

Allergene
  • Sulfite
Winzer

Gallimard

Kleines familiengeführtes Champagnerweingut in der Côte des Bar. Dem südlichsten Ausläufer des Champagnerangbaugebietes.

Mittlerweile in der 6. Generation werden dort auf 12 Hektar von Didier und Arnaud Gallimard hervorragende Champagner produziert.

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