La fleur de sel est appréciée aussi bien par les grands chefs que par les gourmets comme le sel de table le plus fin : pour assaisonner la table, pour les carpaccios, les salades et les plats crus. Les cristaux en forme de plaquettes sont créés en quelques heures et sont récupérés à la main. Ils sont particulièrement facilement solubles, peuvent être frottés entre les doigts et fondre sur la langue. Marisol® Flor de Sal est entièrement naturel, pauvre en sodium et donne aux plats un goût très particulier grâce à son bouquet minéral légèrement sucré. Flor de Sal/ Fleur de Sel avec une garantie d'origine de sel marin Marisol® de l'Est de l'Algarve/Portugal est un sel marin artisanal produit selon des critères écologiques et certifié casher et végétalien par Certiplanet et Natural Food Certifiers.