Ce bacon est parfumé aux épices toscanes, recouvert de sel et saupoudré d'herbes sauvages. En raison de sa consistance délicate et de son goût doux, c'est un délice sur du pain blanc non salé ou tranché très finement sur des crostini.

Pour obtenir des tranches fines, il faut le couper dans la partie la plus étroite du morceau et bien sûr le laisser refroidir.

Pour les plus aventureux, enroulez-le simplement autour du chocolat. Jochen Slaby ne jurait que par cela.

Bien sûr, il peut également être fondu dans la poêle et ensuite utilisé pour d'innombrables plats.

Pas seulement du bacon, mais une véritable spécialité élaborée à partir des meilleures couches de bacon de porc adulte.

Ingrédients : bacon de porc, sel, poivre, arômes naturels, épices, dextrose.

Conserver dans un endroit frais.

Également disponible en 0,5 kg ou 4 kg.