Pancetta! Cela devrait être familier à chaque émission de cuisine maintenant. L'un des grands succès d'exportation de l'Italie, et à juste titre.

Le bacon strié provient de races de porcs toscanes locales. Les morceaux sont épicés. Ils mûrissent plusieurs mois et sont fortement recommandés en tranches fines sur du pain ou dans des sauces pour pâtes.

Épicé et vieilli plusieurs mois. Parfait également sur du pain ou tranché finement dans les sauces pour pâtes.

Ingrédients : porc, sel, poivre, arômes naturels, saccharose, dextrose, antioxydant : E301, conservateurs : E252 et E250.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Si nécessaire, il est également disponible dans une version plus grande de 3 kg. Au cas où vous auriez besoin de très longues bandes pour envelopper quelque chose.