Piemont Express
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Alkohol
13.0 %Rebsorten
- Cortese
Region
PiemontCe Gavi biologique-biodynamique est originaire de la région de Tassarolo. Le vignoble est situé au sud-ouest à 300 m d'altitude. Terroir : Sol calcaire et argileux permettant une bonne présence de minéraux. La superficie du vignoble est de 22 hectares. Les raisins sont récoltés à la main de manière très sélective. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable sous contrôle strict de température en utilisant uniquement les levures naturelles de la cave.
Le vin a une couleur jaune clair vif et dégage un parfum floral de fruits à noyau frais. Il présente une excellente structure et une acidité équilibrée avec une belle longueur.
Hersteller
Tenuta San PietroLocalità S. Pietro, 2, 15060 Tassarolo AL, Italien
Allergene
- Sulfite
Winzer
Tenuta San Pietro
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