Vinifié à partir de 90% de Pinot Noir, ce qui confère à ce champagne son corps puissant et son caractère. Plus 10% de Chardonnay.
De couleur or mat et gracieusement pétillant, il est idéal à l'apéritif et pour accompagner les repas. Les origines de ce champagne noble sont les vignobles Grand Cru de la commune de Bouzy, situés sur le versant sud de la Montagne de Reims ; un emplacement absolument privilégié !