Der Weinberg San Francesco wurde 1985 von Lucio Tasca im unteren Teil des Hangs auf einem Boden angepflanzt, der aufgrund einer tieferen aktiven Schicht und einer durch die geringere Regenwasserabfuhr besonderen Frische fruchtbarer war als die durchschnittlichen Regaleali-Böden. 

Die Anbaufläche erstreckt sich auf etwa 5 Hektar mit einem Pflanzschema von 2,60 Meter mal 1,20 Meter (3.200 Pflanzen pro Hektar) in einer Höhe von 520 bis 532 Metern. Das ursprüngliche Substrat besteht aus lehmig-sandigen Sedimenten mit einer lehmig-tonigen, leicht kalkigen Textur und einer leicht alkalischen Reaktion (pH 8,1). Es handelt sich um einen bemerkenswert tiefen, gut strukturierten Boden, die Wurzeln reichen jedoch nicht weiter als 70 Zentimeter in die Tiefe.