Extra Vergine Olivenöl aus handabgeschlagen geernteten Leccino, Frantoio und Coratina Oliven. Mit grüner Farbe und goldenen Reflexen hat das Öl einen Säuregehalt zwischen 0,2-0,4%. Leicht grasiger Duft, ebenso nach Mandeln, Blüten und frischen Früchten. Im Geschmack zart fruchtig und delikat nach Artischocken und süßen Mandeln.