Gallimard: Quintessence
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Geschmacksprofil

leicht
kräftig
süss
trocken
wenig Säure
viel Säure
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Alkohol
12.0 %
Rebsorten
  • Chardonnay
Terroir
Champagne
Dosage
Extra Brut

Leichte Vanillearomen mit einem Hauch Mirabelle und Noten von exotischen Früchten.

Der Chardonnay wird im Holz gealtert und gibt dem Champagner die typischen Briochenoten.

Allergene
  • Sulfite
Winzer

Gallimard

Kleines familiengeführtes Champagnerweingut in der Côte des Bar. Dem südlichsten Ausläufer des Champagnerangbaugebietes.

Mittlerweile in der 6. Generation werden dort auf 12 Hektar von Didier und Arnaud Gallimard hervorragende Champagner produziert.

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