Beschreibung
Der piemontesische Betrieb Il Mongetto in Vignale Monferrato im Piemont kultiviert und verarbeitet seit über 20 Jahren Produkte, die die „alten Rezepte der Gegend“ wieder aufnehmen. Der Genuß optimaler Produkte ist eine Leidenschaft der Familie und die Wurzeln und Traditionen des Gutes liegen in der unmittelbaren Umgebung. Die sorgfältig ausgewählten Bestandteile der angebotenen Produkte sind die Basis der Qualität und für diese ist Il Mongetto über die Grenzen des Landes hinaus bekannt. Alle verarbeiteten Produkte sind aus natürlichem Anbau. Ohne chemische Zusätze. Die Sugo die Mezzannetto (Sauce der Mitternacht) ist eine feine Sauce mit einer leichten Schärfe und sehr ausgewogener Würzung.
Kann oder möchte man sein Essen mal nicht selbst frisch gekocht herstellen, gibt es hier eine hervorragende Alternative. Pur oder aber auch als Basis, um sie zu verfeinern.
Passt zu: Pasta, Pecorino, Bruschetta
